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特殊的生产生活环境绘就了湖区特有的民俗和渔猎风情画卷
同时还孕育了这一地区独具特色的文化艺术
连 家 船
     微山湖渔民的家没有根,它建在船上,随风飘荡,逐鱼而居。家在船上,船就是家,因而叫它连家船!
    微山湖上有多少连家船,说不清楚,反正白日你放眼湖面,处处幢幢晃动,象满湖撒开的菱角;到晚上,各处的河湾里灯火闪动,飞出阵阵渔歌,结串成帮的船闹翻了湖滨。
      连家船是微山湖里的一道风景,多少年了,它展示着微山湖的风姿,荡写着渔民的生活,哺育了湖区文化。
      连家船上的生活是苦涩的,建连家船很简单。在一只小船上用竹子先搭个弓形的架子,然后搭上苇席、蒲草。这就成了渔民生活栖息之所。夏不遮阳,冬不抵寒。但这一切已成为过去,现在的连家船体面威武多了。木头小liu早换成了水泥船和钢板船,船里象陆地的房子一样隔成了单间。在靠近船舵的地方,盖起了一座岗楼式的楼阁,供做饭、休息、娱乐欢聚。楼阁顶上摆满了大江南北的花草。若不生产装货,前面的船舱用木板盖上,便成了庭院。近几年来适应生产的需要,几十条水泥船联在一起,用一拖头带着组成拖队,把微山湖里生产的“黑金”沿着京杭运河运往江南,再把江南的竹器、白沙糖、大米运回江北。因此,许多渔民家庭成了“万元户”。一条条拖队,象一条条游戈的巨龙,在微山湖里翻腾着浪花,为新生活、为连家船祝福。
      随着生活的富裕,连家船的文化生活也发生了天翻地覆的变化。
      单不说远走江南搞运输的连家船在各码头停留时看电影、听大戏、逛公园。就说这船上的生活也不差,乘船在湖里穿行,你可看到大部分连家船的船尾上高高耸立的天线,它足以赶走水上寂寞的生活。没有电,那不用担心,买一个电瓶借助风力充电,不就可以了吗?你随便走进一家,可见陆地上的家具在连家船里也能见到,家用电器一应俱全,件件摆设得井井有条。书也成了主人财富的一部分。前些年政府为帮助渔民学文化学知识,拨款建造了校船,办起了水上小学。这种水上小学随连家船而动,渔民生产到哪里,它就跟到哪里。水上小学的老师不仅教小孩,而且还教大人。吃够了没有文化苦头的渔民,再也不愿当“睁眼瞎”,被人们称为“湖猫子”了。每到傍晚,捕捞回来的渔民便撑着连家船向水上小学靠拢。朗朗的读书声代替了流行湖区多年喝酒猜拳的打闹声。这里在训服粗野、孕育文明
      孩子大了,到了结婚的年龄,父母便拿出多年的积蓄,为孩子们购置一条船,让他们另过日子。湖上婚礼才热闹呢!湖面上泊一族船,船间飘红旗彩帜,有“缨子”高高挑起,有乐声依依,有红男绿女,有船载宾至,这就是举行湖上婚礼了。呀呀学语的儿童在船上爬行,为防落水,身上总带着救生圈或泡沫块,精制的小葫芦见不到了。年老的人整日端坐在船尾的楼阁上,眺望远方,好象在回味过去的时光。对于青年人鼓捣成的网围、网箱养鱼不再存有异议。他们认识到了随着生产的发展,微山湖的鱼早晚要捕净的,时代不同了。
      虽然随着生活的变化,连家船已不是昔日的模样,但浓郁的酒香仍缠绕在连家船上。过去为了驱寒壮胆,渔民们天天喝酒,这样代代相传,连几岁的娃子每回也能“闹”上三、四两。连家船上,摆在最显眼地方的仍是滋阴壮阳的酒。酒造就了微山湖渔民坚强的性格。
      由于微山湖的渔民随着生产的发展,使连家船跨越了微山湖,与外界接触逐步加大。许多时髦流行的东西也散布湖中,比某些偏僻的陆地还赶潮流。这几年人民政府加强了对连家船的管理,划分了船队,并为每个船队配备了政治辅导员和文化教员,让他们定期学文化,学技术,取得了显著效果。青年“四八五”船队还被团中央命名为“新长征突击队”。
不过连家船再好,也没有陆地上生活得安稳。人民政府正在拨款修筑庄台,让渔民把家安在岸上,生产在船上。这是渔民几辈人的心愿呵!

放  鹰
     “满湖风皱碧琉璃,微子山前返照时;闲挂lingxing泊沙咀,红霞一抹晒鸬鹚。”这首诗是清代号称渔洋山人的一代明宦王世祯游湖所作。最后一句里的鸬鹚,指得就是鱼鹰。
      鱼鹰,学名鸬鹚,鸟纲,鸬鹚科。体长可达零点八米,羽毛主要为黑色而带有紫色,金属光泽。眼睛呈绿色,趾间有蹼。嘴尖长而带弯钩。鱼鹰在水中行动自如,矫健有力,真是天生捕鱼的好材料。驯报指挥鱼鹰下湖捕鱼,是微山湖人的拿手好戏。由于驱赶鱼鹰捕鱼酷似牧鸭放鹅。所以,这里管这种生产方式叫做“放鹰”。
      放鹰大都是集体作业,所用的船只三条五条甚至十条八条不等,被分为“带船”、“打船”、“liu子”几种。“带船”是放鹰的指挥机关。“带船头”就是指挥员。当“带船头”可不容易。“带船头”是大家推选的,具有丰富的湖上经验而且德高望重。“带船头”在作业时不必体力劳动,有专人为其驾船,他只需站在船头发号施令就行了。“打船”紧跟着“带船”,“带船头”的一切命令指示都要首先通过他进行传达落实。担任“打船手”的人一般都是年青力壮、体力较棒的小伙子。“liu子”是这只队伍的最基本单位,主要担任驱赶鱼鹰捉鱼和从它们嘴上取下猎物的任务。
      湖上放鹰捕鱼最好的季节是冬天。这时候鱼大都进入冬眠,鱼鹰就更容易抓得到。俗话说:“放鹰的大哥别发愁,看看岸上的柳树头”。意思是说,等柳树落光了叶子,才是鱼鹰捕鱼的最佳季节。
      鱼鹰捕鱼,挺有意思。鹰下到水里后,先由“带船”引着在水面上划一个圆圆的大圈,行话叫耍“大环子”,然后再沿这个大圈的边划∞字型,这叫耍“小环子”。据说,环子耍得好坏,会直接影响到捕鱼的产量,这当然要看“带船头”的本领和眼力了。随着“环子”的急速缩小,人和鹰的精神越来越大。鱼鹰接二连三地钻进水里,出来时嘴上就会叼着一尾尾活蹦乱跳的小鱼。要是碰上大鱼,它们还会一起扑过去,把鱼抓住。这时候,最忙的要数驶“liu子”的人了,要准确迅速地把鹰捉住的鱼取回,放进船舱里。有些小鱼被鱼鹰吞进喉囊,他们还要抓住鱼鹰的脖子,把吞进的鱼给挤出来,然后再把它甩进水里。“打船手”除了配合“带船头”管好鹰阵外,有时也要取鱼。不过他所取的一般的都是大鱼。个别鱼鹰比较狡猾,抓住了大鱼不愿交出,想自己享用。这样“打船”就会冲过去,“打船手”拿着篙鞭猛甩,准确地扣住这只鹰的脚绳,把它捉拿上船,强迫它交出猎物,然后把它再扔进水里,用篙鞭一阵猛抽,以示惩罚,不过这必须有十分高超精熟的鞭法,要做到使其惧怕而不致被伤害为宜。
      赶上鱼稠,鱼鹰连续不断地钻出水面,所有的人都忙得不亦乐乎。即使这样,“带船头”也不会去帮着挑鹰拿鱼,而是更有节奏地用竹篙敲打着船舷,嘴里哼着那古老而深沉的曲调,当地叫鹰号子,以显示出指挥员的大度风范。
      放鹰一般从早饭后开始,直接傍晚才结束,行话叫“挑帐”。就是把鱼鹰用篙挑到船舷的木棒上。然后把他们扣在脖子上的草蔓解下来,从舱里挑些小鱼,一条条地抛给鱼鹰享用,算是对它们一天辛勤劳动奖励。鹰船上的鱼,渔民叫“架网”鱼。
      微山湖里的鱼鹰比较出名,全国许多有淡水湖泊河流的地方,都到此购买雏鹰。有时候,一只好的雏鹰要卖三、四百元。

湖上猎鸭
     “八月十五雁门开。”中秋节后,辽阔的微山湖上,开始猎鸭了。
      野鸭属候鸟。春天,清明时节,在微山湖上渡过了寒冬,养得胖胖的野鸭子,在黎明前喝过最后一口微山湖的水,恋恋告别微山湖,开始了迁徙,飞向遥远的北国。在草茂水肥的草原湖泊,或森林间沼泽苇荡,生儿育女,度过夏天。秋来,随着第一阵秋风南移,又回到微山湖一带的湖泊。这时候,微山湖上的猎鸭季节到了。
      微山湖上猎鸭,主要是枪打和网捕。猎鸭的,主要是有经验的老渔人。枪打一般是在夜间,漆黑的夜最好。新月的夜和星光稀寥之夜,也可以的。不过那就要极小心了,野鸭机灵得很,极难接近。猎鸭的时候,猎人身穿白衣白裤,也有用白布罩了的,这样在夜的水面上,野鸭就不易发现猎人了。船是专门的猎鸭小船,极小极矮,柳叶一般,在水面上刚离开水皮儿。桨在后尾,不能划,要摇,猎人还要俯下身,半侧卧在小船上一只手摇。鸭枪也叫“大抬杆”,静静地卧在小船中,枪口离开水面尺许,发射的时候,铁沙子做的子弹便密集地成扇形扫过去,威力大极。抗日战争时期,游击队就用这鸭枪打击过敌人,曾被日寇惊骇地称为“新式武器”。猎人都熟悉野鸭的生活习性,知道它们喜食什么草,爱落那水块水面。摇了猎鸭小船,凝神敛气悄没声地接近鸭群之后,猎人并不忙着射击,而是先发一点火光惊动一下鸭群。原来野鸭睡觉都把脖子别在翅膀下,疲劳地入睡了。这时候打,收获是不会大的,因为它们头在翅下了。火光一照,鸭群梦中惊醒,仓惶逃飞。晚矣!就在刚刚飞离水皮之际,猎人的枪响了。这时机正好,若不飞离,半隐在水中,中弹的机会少;若飞离高了,也少。就是在离水之际,别在翅下的头伸得长长,这时机正好。猎人每每可获大丰收。
      用网捕,是猎人在白天里看好地形,在野鸭经常觅食的湖面张网。如蒌子草、麦黄草生长多的地方。捕鸭的网眼有松紧性,大小正好钻进鸭头。下的时候,上有浮子,下有附子,网正好隐在水皮下。野鸭觅食,喜扎猛子。发现好吃的草,它便极贪口,一个猛子扎下去,吃,吃,吃,实在憋不住了,才猛地往水面上凫来。于是头就钻进了网眼里。想退,脖子上的毛卡住;想上,猎人的网可是好钻得吗?

摆迷魂阵
      乘船航行在微山湖上,在芦荡边,在水草丛中,在航道旁,在湖湾……百面湖面到处可见一座座“迷魂阵”——渔民们巧设的捕鱼机关箔塘子。
      微山湖属浅水湖,且湖内多生水草苇蒲,高荷矮,适合在深水明汪中生产的拖网一类的大型网具,在这里很难发挥作用。箔塘子却在这里大显威风。湖上渔民经过多年实践,由简单的箔塘子发展成了一座座机关巧设、一劳永逸、鱼过皆捕的“迷魂阵”。
      “迷魂阵”是用竹箔或者是网箔摆成的。胶丝鱼网线没出现前,渔民们用竹子编成一片片的箔,连成绵延的“迷魂阵。”现在,大都是用胶丝线织成网片,又用竹杆串连而成箔。网箔具有很多的优点,轻便、耐沤,那淡绿色的细细网线,在水中鱼儿很难发现,更增加了误入“迷魂阵”的可能。
     “迷魂阵”相传是源起于三国时诸葛亮摆的八卦阵。乍看上去,虽蜿蜒曲回,好象是很简单明了。实际上却是尽藏机关,暗伏巧妙。别说是鱼儿,就是人误入其中,无人引导要想出阵,也真会“迷魂”呢。它的结构很复杂,由行条、大廊、二廊、三廊、四廊、五廊组成。五廊里头设有闭缝。行条也叫路箔,长达150余米。行条笔直直的,鱼儿游到此,还以为很好玩呢,直用头去撞了玩,怎么也想不到其中机关暗伏。二廊也叫葫芦头,鱼儿进到这里,就有点儿开始“迷”了。原来,这二廊真的象个葫芦头,越往里越大。于是在惊慌之中,鱼儿开始紧张起来。待进了三廊、四廊、五廊,这才发了迷怔。路越走越乱,越乱越找不着退路。急虽急,为时晚怠。急急地游来游去,迷迷糊糊的,就进入了闭缝。这闭缝象个阵眼,许进不许出,只要游进,可就真迷了魂了,明明见大湖水波漾漾,却使劲本事,再也不能离开闭缝。只得干等着渔民划了小船来,乐悠悠地打开闭缝,轻轻地倒进船舱。渔民们把到箔塘捕鱼叫作“拾鱼”,再准确不过了。
      下网箔,虽一劳永逸,但因是项技术性极强的活儿,不是人人都会的。只有那些常年混糊、经验丰富的老渔人才下得好,逮的多。湖这样大,箔往哪里下,行条的走向朝那,都是有学问的。枯水季节怎样下,涨水季节怎样下;春天怎样下,秋天怎样下;草地、明水地又怎样下………都是各不相同的。

水上渔村
      在辽阔的微山湖面上,一只只渔船,象撒落湖面的珍珠,在碧水和蓝天之间,楼船帆影,缥缥缈缈,宛如水晶般的世界,又似人间仙境;渔民的庄台,或四面环水,或三面环水,又象一颗颗大的宝石镶嵌在碧波荡漾的微山湖上,远远望去,由湖水托起来的小岛,屋舍俨然,楼房壁立,仿佛是童话中神奇的国度,又象梦幻般的海市蜃楼。这便是水乡渔村的韵味。湖上渔村有5万多渔民,1万余户,散居在160多个大小船帮和庄台上。为美丽的微山湖,增添了生机、光彩。
      微山湖上的渔民,祖祖辈辈都是以船为家,靠舟辑之便。连家船,是他们生产和居住的两用船,船就是家,家就是船。大的二三丈有余,宛如楼台;小的不足七尺,恰似新柳。船上载有网、罱、罾、箔等等渔具,载着柴、米、油、盐等生活用品,载了妻儿老小,载了鹅鸭狗猫。春夏秋冬,追赶着渔汛,在辽阔的湖面上拖一脉渔烟,驰南荡北,男人们成群结队驾舟捕鱼,妇女们则舱中飞梭织网,船驶哪里,家安哪里。黑夜降临,各连家船便按传统的组合方式———“帮”,相聚而泊,逢帆错落,鳞次栉比,渔烟袅袅,人声嘈嘈,形成了独特的水上渔村。
      过去所谓的渔村是以船帮而分的,渔民船帮又是历史上史捕鱼工具的不同而自然分成的。湖上主要有三大帮:拉网捕鱼虾的大网船组成的帮船,称网帮。这个帮,船大网大,家大业大,在湖里称为富帮。下箔逮鱼的帮,称箔帮,又称枪帮。春、夏、秋三季下箔捕鱼,冬天封湖后,不能下箔,就靠鸭枪猎鸭糊口。湖里最穷苦的要算罱帮。他们唯一的家当,就是一家小船一把罱。成年累月,不停罱鱼,一天不罱,就没吃的。另外还有大船帮,货船帮等。各个船帮大小不一,小者十几条或几十条船,大者则上百条船。白天,他们一块捕鱼劳作,晚上,一起泊船晚欢。带头浓厚的游猎性质。地道的“日出而作,日入而息”。
      渔民们世世代代漂泊水上,与风浪、贫穷博斗,同冰凌、严寒抗争。过着担惊、受怕的生活。建国后,为了改善渔民的生活条件,从70年代初,国家多次拨巨款为渔民筑庄台,建房舍。昔日漂泊水上的渔民,已有2万多人先后定居陆地。放眼湖上,无数岛屿,点缀在碧绿的水面上,或象巨轮锚泊,或象鸳鸯依偎,或似戏水天鹅,大小迥异,千姿百态。岛上,排排瓦房宽敞明亮,幢幢小楼临湖而起,门前屋后的小舟云集,象众星捧月。陆居的水上渔村,仍是出门见水,举步登舟,胜似江南水乡。怪不得人们把这样的渔村称为小瀛州,谓之神仙居住的地方。古代诗人曾有过美好向往:“林光村远近,楼影帆交加,疑是桃花源,参差出人家”,这里似乎真是诗中化出的现实。
      如果去水上渔村旅游,定会乐而忘返。夜宿漂泊水上的渔村,湖上日出和日落的壮观景致,令人心旷神怡。清晨,太阳还没出来,东方的天空,那贴近湖面的地方,就泛起了绯红色的早霞。辽阔的大湖,也被这霞光染成了暗红色。一会儿,那天空的朝霞,越来越红,越浓,微山湖水也随着越来越亮,越来越鲜艳。黄昏,火红的太阳落进湖里,晚霞映红了水面。不久,西天桔红色的晚霞,将大湖染成了红色,极为壮丽。如遇清风徐来,排排波浪涌起,映照在浪尖上的霞光,又红又亮,简直就象燃烧着的火焰。夜晚,万家渔火撒落湖面,水中的渔火和天上的星星交相辉映,极为动人。
      在湖上,渔民的婚礼,极富情趣。它是渔村民俗的集中体现。若值丰收之时,年节之庆,为了抒发喜悦之情,几十条连家船,首首相接,组成水上舞台,渔民们端起传统的乐器——端鼓,边唱边舞,时而一唱一合,时而一唱众合,时常通宵达旦。曲调粗犷、豪放、激越昂扬。
      如果随运输船旅游,不仅能看到知帆云集、万物荟萃的微山湖港口码头,还能目睹南阳水镇,独山佳境,微山岛的雄姿,又能领略运河沿岸的风俗人物,欣赏江南水乡的秀丽景色,过拦湖二级大坝、韩庄节制闸,还能体会到人定胜天的自豪………
      渔民具有淳朴、诚实、热情好客的特点,远道而来的游人,无论认识与否,热情的渔家会邀请客人上船,烹调各味湖鲜,使游人大饱眼福。如“糖醋四鼻鲤鱼”、“清炖鳜鱼”、“霸玉别姬”、“宝塔虾”、“筒子鱼”、桔红色的螃蟹、刚出鸭锅的野鸭等,再佐以菱香美酒,开怀畅饮,不醉不休。即使一顿便饭,也有炒鱼丝、烩鱼片、炖鱼块、清蒸鱼、虾仁汤等。莲子、菱角米、芡实米做成的粥,更是一家煮饭,十户飘香。
      在渔村旅游,还能开心地赏玩。或端坐船头,垂钓湖中。或把空罐头瓶放在湖水中,残渣作饵,瞬时取出,可获许多长二三寸的小白鱼。若跟同渔民下箔、看箔、拿鱼、罱鱼、叉鱼、猎鸭、采莲、摘莲、打鸡头,更是其乐无穷,兴趣盎然。

端 把 子
     “三溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩。”兰溪的鱼儿是这样,微山湖的鱼儿也是这样。春末夏初,湖水暖了,鱼见新水,就洒籽儿。这时候,是渔民“端把子”的好季节。
     “端把子”前,白天,要摇只小船,把捆成草把子的苦江草,满湖里插上,一簇簇的。插的时候,要拣没有长草的地方。湖水还不要太深,太阳正能晒得暖的地方。鱼儿洒籽,不喜明水湖面,专拣草墩。不知它要做一个标志呢,还是怎的。
      到了晚上,风静了,湖静了,渔民就去“挂”了,去“端把子”了。摇的小船,须要小小的。桨扣,要用牛筋条,还要用豆油浸透了。这样,摇起来的时候,才悄无桨声,才不会惊动鱼儿。凌晨三、四点钟,渔民手持大鱼舀子,静静在船头立着,小船悄悄靠近苦江草把,迅猛一舀,白鳞闪光,呼呼啦啦……鳊鱼、黄丈鱼、红尾鲤鱼、都有。最多的时候,一舀子能舀20多斤呢。
     “端把子”技术性挺强。摇小船,快了,把鱼吓跑;慢了,舀不着鱼。万一船到湖中,起了小风,船要顺风走。迎风上,浪打船头,响,会把鱼吓跑的。

渔家禁忌
      俗话说:一方水土养一方人。一方水土孕育一方文化。微山湖这块独特的土地,孕育了独特的渔民文化。渔民禁忌,又是渔民文化的重要组成部分。
      渔民的船头,是渔家祭祖、敬神的地方。如果外出捕鱼,不论男女老幼,禁止把腿脚伸到船头前面;禁止妇女跨越船上的生产用具。否则一天的生产就不顺利,捕不到鱼。白天不得对着太阳,晚间不得对月亮的方向大小便。否则,大王爷就会怪罪下来,捕的鱼就少,发财的希望就会落空,一家人就会发生祸灾,得不到平安。
      在渔民的枪帮中,打猎不得打鸳鸯鸟,不得打孤雁。鸳鸯鸟是“恩爱夫妻”,打伤打死,都是对爱的不忠。雁终生只有一次“娶嫁”,配偶死后,雄不再“娶”,雌不再“嫁”,沦为孤雁。如若打了鸳鸯和孤雁,渔民认为会殃及自己的婚姻幸福。
      在年节的食品制作时,不论自家还是他家制做多少,都不能说“多”字,制做完工后不可说“完了”。如若说出了“多”字,你嫌多,神就会显灵,把你的东西弄走。制做完工,应说制“好了”。如说“完了”意味美好日子到了尽头,没有发展前途了。
      不论什么情况下,渔民拎鱼,或当着渔民的面拎鱼,都不得拎鱼尾巴。因为一拎鱼尾巴,鱼头就会朝下,这意味着向下栽,生产生活要倒霉,走下坡路。
      渔家排船忌女性。在“线头”放中心线、“下太平线”、“转雕”、“上头”、“正吊”、“撒舱”、“下河”等主要环节,不得女人围观。所用工具、材料、没下水的新船不得碰着,更不得大步跨过。否则,冲了龙王、财神、鲁班等诸神,船主就不顺利,发不了财,容易有灾祸。船下水时有“媳妇”观看,船匠会气恼。因为“媳妇”看为“吸住”,吸住船就下水困难,就是船匠手段不高明了。女人有“越轨”行为,必须设供敬神,一请神谅解,二为自己(女人)免灾。
      船的中心底板不得用铁钉,这个铁钉叫“穿心钉”,容易起祸,造成船主不顺。其它地方用的铁钉,船匠也不叫钉,而叫“缝头”。
      船匠在排船中,忌“翻”字和“死”字及“沉”字音,凡和这些字有关的音在排船中都不能说。船在排制过程中,船翻个,叫“转雕”或“转舵”。船匠技艺不论多高,不得给亡人做棺材。一做棺材,就没有人请去排船,就断了排船这条生计之路。
      船匠的斧子,是不能砍土的。因为砍土意为入土,用这样的斧子造的船将有沉船之祸。
陈姓船匠不能说姓陈,只能说姓“千斤”。
      船底用板块数,为奇数(1,3,5,7…),忌偶数(2、4、6、8…)。据《周易》讲,奇为阳,偶为阴。
      船排好后,下水必须在太阳出来之前进行,禁忌白天船下水。意为方便诸神在位赞助。

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